Przetwórstwo

Ile wyniosły zbiory buraków cukrowych w 2015

poniedziałek, 30 listopada 2015 21:21

W  2015  r. zbiory i przerób buraków cukrowych rozpoczęto w drugiej połowie września. Według danych GUS we wrześniu 2015  r., tj.  w  pierwszym  miesiącu  trwania kampanii cukrowniczej roku  gospodarczego 2015/2016 produkcja cukru w Polsce wyniosła 10,8 tys. ton wobec 169 tys.  ton  rok wcześniej.

 

Kupujemy więcej wędlin i mięsa

poniedziałek, 30 listopada 2015 14:13

Konsumpcja mięsa na przestrzeni 15 lat wzrosła o 9 proc. i wyniosła 73,9 kg na osobę. Największą dynamikę spożycia zanotowało mięso drobiowe, które cieszy się sporym zainteresowaniem dzięki stosunkowo niskiej cenie, walorom dietetycznym oraz łatwości przygotowania.

 

Jogurt zamiast mleka

poniedziałek, 30 listopada 2015 13:59

Polacy piją zdecydowanie mniej mleka. Od 1999 r. do 2014 r. jego zakupy zmniejszyły się o 43 proc. - Jest to związane ze wzrostem zamożności społeczeństwa, które częściej wybiera przetworzone produkty mleczarskie np. jogurty i napoje mleczne – zauważa Dariusz Winek.

 

Handel zagraniczny wieprzowiną

poniedziałek, 30 listopada 2015 10:04

W  2015  r.  znaczący  światowy  popyt  na  wieprzowinę  przyczynił  się  do zwiększenia  wywozu  tego  mięsa  z  UE.  W  okresie  pierwszych  siedmiu  miesięcy 2015 r. unijny eksport asortymentu wieprzowego (w masie produktu) osiągnął poziom 1,7 mln ton, o 5% wyższy niż w tym samym okresie 2014 r. W całym 2015 r. unijny eksport  produktów  wieprzowych  (w  ekwiwalencie  tusz)  według  KE  może  być o  7%  (ponad  0,1 mln  ton)  większy  niż  w  2014  r.  Import  wieprzowiny  do  UE w roku 2015, tak jak w latach wcześniejszych, będzie znikomy (około 15 tys. ton).

 

Ile piwa Polska eksportuje - zobacz

piątek, 27 listopada 2015 22:01

W 2014  r.  odnotowano  wzrost  eksportu  piwa  (o 7%  w  wolumenie  i 15% w ujęciu wartościowym). Ogółem wyeksportowano 276 tys. ton piwa za 136 mln EUR, z tego eksport do krajów UE stanowił około 90% w wartości i w wolumenie (248tys. ton za 120 mln EUR).

 

Spotkanie polskich i czeskich służb kontrolnych w zakresie bezpieczeństwa i jakosci żywności.

piątek, 27 listopada 2015 21:57

W ww. spotkaniu, z ramienia Głównego Inspektora JHARS, wzięli udział: Pan Andrzej Królikowski – Zastępca Głównego Inspektora JHARS, Pani Dorota Bocheńska – Dyrektor Biura Orzecznictwa, Legislacji i Laboratoriów GIJHARS, Pani Laura Piwowarczyk – Starszy specjalista w Biurze Orzecznictwa, Legislacji i Laboratoriów GIJHARS, Pan Bogusław Stec – Dolnośląski Wojewódzki Inspektor JHARS, Pan Lesław Skorupski – Śląski Wojewódzki Inspektor JHARS oraz Pan Andrzej Pawłowicz – Opolski Wojewódzki Inspektor JHARS.

 

Sektor wołowiny potrzebuje kompleksowej strategii

piątek, 27 listopada 2015 15:34

Za nami spotkanie branży wołowej. Sektor wołowiny potrzebuje kompleksowej strategii rozwoju obejmującej kwestie związane z jakością i standaryzacją mięsa, zagospodarowaniem produkcji na rynku krajowym i rynkach eksportowych, budowaniem marki polskiej wołowiny. Taki dokument powinien być opracowany i wdrożony przez wszystkie ogniwa łańcucha produkcji i powinien być połączeniem nauki z praktyką. To główny wniosek płynący z II Forum Sektora Wołowiny.

 

Sytuacja na rynku wołowiny - Listopad 2015

piątek, 27 listopada 2015 14:15

Żywiec wołowy (według ZSRIR MRiRW) kupowano w  kraju średnio  po 6,14 zł/kg wobec  6,12  zł/kg w poprzednim  tygodniu. Żywiec ten był o 3% droższy niż przed miesiącem i o 10% droższy niż rok wcześniej. Przeciętna cena zakupu bydła rzeźnego w UE wyniosła 384,21 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy R3 i była o 0,5% wyższa niż tydzień wcześniej oraz o 4% wyższa niż rok wcześniej.

 

Obowiązkowe 90-dniowych badań żywieniowych na gryzoniach w trakcie oceny ryzyka GMO

piątek, 27 listopada 2015 14:09

„Uznajemy wyniki projektu GRACE finansowanego przez UE, a w szczególności zalecenie, aby zaprzestać obowiązkowych 90-dniowych badań żywieniowych na gryzoniach w trakcie oceny ryzyka GMO” - powiedział Beat Späth, dyrektor ds. biotechnologii rolniczej w EuropaBio, Europejskie Stowarzyszenie Przemysłu Biotechnologicznego.

 

Realizacja Skoordynowanych Planów Kontroli Ryb i Miodu w 2015 r

piątek, 27 listopada 2015 14:02

W okresie od 1 czerwca do 31 października 2015 r. na terenie całego kraju przeprowadzono czynności kontrolne w ramach realizacji Skoordynowanych Planów Kontroli Ryb i Miodu zgodnie z Zaleceniem Komisji C(2015) 1558 z dnia 12 marca 2015 w sprawie skoordynowanego planu kontroli w celu ustalenia skali występowania oszukańczych praktyk przy wprowadzaniu do obrotu określonych rodzajów żywności.

 
«pierwszapoprzednia12345następnaostatnia»

Strona 2 z 5